English English | Thứ sáu, 29 Tháng 7, 2016 | Tin tức cập nhật
   
Cỡ Chữ

Thị trường bánh kẹo Tết: Sức mua yếu

Share
(0 bình chọn, trung bình 0 / 5)

Chỉ còn hơn 2 tuần nữa đến Tết cổ truyền Bính Thân 2016. Thời điểm này cũng là lúc thị trường bánh kẹo nhộn nhịp nhất trong năm. Các hãng bánh kẹo nội, ngoại chất lượng cao cũng được tung ra thị trường nhằm thu hút khách hàng. Thế nhưng sức mua tại các cửa hàng, siêu thị vẫn còn vắng.

Nhiều cửa hàng bánh kẹo ở phố Hàng Buồm vắng khách. Chừng này năm ngoái khách mua bánh kẹo đông khiến cho đoạn đường ở con phố này tắc hàng giờ.

 

Chọn thương hiệu lớn gửi niềm tin

Thị trường bánh kẹo đa dạng với nhiều mẫu mã và chủng loại khác nhau từ các loại mặt hàng giá bình dân đến cao cấp, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của nhiều đối tượng khách hàng trong dịp tết. Tại các đại lý bán lẻ, hầu hết các mặt hàng bánh kẹo phục vụ tết được đặt mua trước một tháng.

Theo khảo sát của PV Báo Lao Động tại một số đại lý, siêu thị ở địa bàn Hà Nội được biết năm nay các dòng bánh ngoại có xuất xứ từ Đức, Pháp, Thái Lan… được nhập về khá phong phú và nhiều loại cao cấp phục vụ đi biếu, mừng tuổi. Bên cạnh đó, các “ông lớn” như Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica… cũng đã đưa ra thị trường những sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ngày tết, đa dạng về giá cả và chủng loại, phù hợp với túi tiền của mỗi người dân.

Chị Đinh Thị Chung (chủ cửa hàng tạp hóa ở phố Bạch Đằng) cho biết: “Để có hàng tết tốt và đủ số lượng bán, tôi phải đặt hàng cách đây 1 tháng, đến nay hàng đã về đầy kho. Xu hướng hiện nay của người tiêu dùng là các loại bánh trong nước đã có thương hiệu, tên tuổi. Người tiêu dùng ngày càng chú ý đến nguồn gốc và thường hiệu, nên tôi không nhập hàng rẻ, xuất xứ không rõ ràng về bán không được”.

Những thương hiệu bánh kẹo có tên tuổi trong nước cũng được khách hàng chú trọng đặt lên hàng đầu trong “danh sách” lựa chọn của mình. Chị Nguyễn Thị Hồi (Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết: “Gia đình tôi thường lựa chọn các loại bánh như bánh gạo, bánh nhân kem… để làm bánh kẹo tết. Tất cả mặt hàng tôi chọn đều là hàng Việt Nam. Với tôi, quan trọng nhất của bánh kẹo tết là nguồn gốc và hạn sử dụng. Nó dùng để làm quà tết, tiếp đãi khách nên không thể mua vu vơ cho có được. Và đặc biệt đồ nội giá cả phải chăng nhưng chất lượng vẫn đảm bảo”.

Nhìn chung, người tiêu dùng ngày càng khắt khe hơn trong lựa chọn bánh kẹo tết. Họ chủ yếu lựa chọn những loại bánh hợp với sở thích và có chất lượng, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Bánh kẹo Việt là lựa chọn của nhiều người dân trong tết năm nay. Bởi vậy những hãng lớn có thương hiệu Việt, hay các hãng bánh nhập ngoại rõ nguồn gốc xuất xứ lại “lên ngôi” thống trị ở thị trường bánh kẹo tết năm 2016.

Giá bánh kẹo ổn định

So với mọi năm, đến thời điểm này đã cận tết nhưng thị trường bánh kẹo tết vẫn khá trầm lắng. Khi PV khảo sát các cửa hàng bánh kẹo phố cổ vẫn vắng tanh, không có cảnh tắc đường do khách đến mua hàng như mọi năm, đường phố thoáng đãng, thi thoảng chỉ có vài khách mua lẻ. “Các cửa hàng ở phố Hàng Buồm, Hàng Giấy thời điểm này năm ngoái tấp nập người mua, kẻ bán, không có cảnh ngồi tám chuyện thế này đâu”. Chị Lan - nhân viên bán hàng ở phố Hàng Giấy - nói dứt lời, chị Thanh - chủ cửa hàng bánh kẹo kề bên - cho biết thêm: “Nhìn chung năm nay khả năng lượng bánh kéo sẽ tiêu thụ giảm so với năm ngoái. Hiện nay chủ yếu các công ty mua về làm quà tết cho nhân viên, còn lại những người mua lẻ thường đang đi thăm dò giá cả để cân đối chi tiêu sao cho phù hợp, năm nay kinh tế khó khăn nên người dân thắt chặt chi tiêu hơn những năm trước”.

Bởi vậy năm nay, nhiều cửa hàng chỉ lấy với số lượng vừa phải, tránh tình trạng bán ế và hạ giá thành sản phẩm. “Ví dụ bánh kẹo Kinh Đô phân phối cho mỗi đại lý bán lẻ 100 thùng vào dịp tết này. Để tránh tình trạng thừa, không bán hết sau đó đổi hàng do quá đát. Nên muốn lấy hàng phải đặt đầu vụ, còn thời điểm giáp tết này khá khó lấy” - chị Hương chia sẻ. Theo như dự đoán nhiều chủ cửa hàng, phải hơn tuần nữa người dân mới rầm rộ đi mua sắm.

Giá bánh kẹo trong và các hãng nước ngoài năm nay cũng bình ổn như mọi năm. Các cửa hàng cũng nhập hàng bánh kẹo ngoại có thương hiệu, được biết nhiều cửa hàng đã bày hàng bắt mắt nhằm thu hút người mua nhưng dường như không mấy hiệu quả. Chị Huệ (Xuân La, Tây Hồ) chia sẻ: “Tôi có lướt qua một số đại lý để xem bánh ngoại có gì mới không, nhằm khảo giá cả nữa. Nhưng nhận thấy giá bánh kẹo đến tết không có nhiều thay đổi, cũng không có thêm nhiều bánh mới. Nên cứ để ngoài ông Công, ông Táo mới đi mua sắm bánh kẹo. Như mọi năm tôi thường chọn một số loại kẹo nhập từ Đức, Pháp, Thái Lan hơn kẹo nội, nên tôi khá chú ý về các sản phẩm mới ra của những dòng bánh cao cấp này”.

Bên cạnh đó, nhiều người tiêu dùng lựa chọn những giỏ bánh kẹo chất lượng trong siêu thị, hay các loại bánh từ cửa hàng uy tín làm quà tết. Theo khảo sát của PV tại các siêu thị, đại lý hiện nay các kênh phân phối này đã đưa sản phẩm bánh kẹo tết lên kệ để trưng bày, chọn những điểm nổi bật trong gian hàng để bày các sản phẩm nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng.

 

Theo: Laodong.com.vn

Các bài liên quan :

» "Nhiều người mắc bệnh trầm cảm, hôn nhân tan vỡ chỉ vì… yếu sinh lý"

Đó là chia sẻ của ông Nguyễn Bá Toàn - Phó giám đốc Trung tâm Tư vấn vì Sức khỏe Cộng đồng - về chứng bệnh yếu sinh lý...

» Yêu cầu kiểm điểm sai phạm Ban giám đốc BV Tai Mũi Họng TP HCM

Với số tiền chi sai hơn 1,2 tỉ đồng, Thanh tra Sở Y tế TP HCM đề nghị BV Tai Mũi Họng phải thu hồi, đồng thời kiểm điểm...

» Quảng Bình: Vứt gần 100 con lợn chết ra đồng gây ô nhiễm môi trường

Trạm Thú y huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình vừa chôn lấp gần 100 con lợn chết do mắc bệnh dịch tả.

» 7 yêu cầu của Thủ tướng nhằm khắc phục hậu quả bão số 1

Để khắc phục nhanh hậu quả thiên tai, Thủ tướng yêu cầu triển khai các biện pháp chống tiêu úng bảo vệ mùa màng khắc...

» Thời tiết ngày 29/7: Hà Nội mưa to nguy cơ ngập lụt nhiều nơi

Theo TTKTTVTW, do ảnh hưởng của hoàn lưu bão số 1, hiện nay một số nơi trong khu vực nội thành Hà Nội đã có mưa vừa đến...



Các bài chuyên mục đã đăng:


Powered by Callbuy.vn

Đăng Nhập